名古屋工業大学 社会工学科 経営システム分野 川村研究室 QUALITY DATA SCIENCE LAB

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外食や観光を意識した
サービス学研究

外食産業については、国も活用しているデータの質向上を目的とした市場規模推計法の改良や、クチコミデータからコロナ前とコロナ過の違いを分析したりしています。温泉旅館やファミレスなどとの共同研究実績があります。観光については、製造業のサービス化に取り組んでいる企業を対象に、サービス品質評価を行ったりしています。